storia

Tutti gli anni a novembre, dal 1968, si festeggia un dolce anno in più per la Pasticceria Centrale di Meda. Da allora la famiglia Giussani, Giuliano e Teresa con i figli Marzio, Giuseppe ed Elena, e i loro collaboratori sono il cuore di questo negozio dedicato a golosi ed appassionati dei piaceri del palato!

Nel 1968 il signor Giuliano, dopo aver lavorato per lunghi anni come apprendista pasticcere, decide con la signora Teresa di mettersi in proprio. Aprono una piccola pasticceria in via Matteotti 5 e successivamente, nel 1976, si spostano in Corso della Resistenza 11, sede attuale nel centro di Meda.
Da sempre la lavorazione è esclusivamente artigianale e basata sull'uso di materie prime di ottima qualità, perché questi sono i segreti della buona riuscita dei prodotti, anche se l'ingrediente principale è la passione. La produzione avviene in un attrezzato laboratorio, dove uno staff di rodati collaboratori sforna giornalmente prelibatezze dolci e salate. La Pasticceria Centrale offre un vasto assortimento di dolci e non solo: torte semplici o più elaborate, pasticceria mignon, marrons glacès, cioccolato in diverse declinazioni, praline, i tradizionali panettoni proposti in molte varianti, specialità salate da stuzzicare per una pausa o per pranzo, antipasti e proposte gastronomiche.

Non mancano le esclusive specialità della casa: come il Tunnel, un grosso cannoncino ripieno di panna montata fresca e bignè; le torte della tradizione brianzola come la Paesana o Papina, a base di pane o una variante della Sacher senza la tradizionale marmellata, ma un trionfo di cioccolato.

Un elenco vasto, che i clienti contribuiscono col tempo a migliorare!

La Pasticceria Centrale offre inoltre un efficiente servizio catering a cerimonie, rinfreschi, coffee breaks e buffet per convention e meeting aziendali. Per le ricorrenze speciali, come Natale e Pasqua, si può scegliere tra le diverse proposte: confezioni per aziende, piccoli presenti, regali importanti, sorprese per i bambini…e se volete far arrivare i vostri auguri dall’altra parte del Mondo, la Pasticceria si avvale di un celere e fidato servizio di spedizioni.

Entrate semplicemente seguendo il profumo!

  • natale e pasqua

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